Курсы по декорированию тортов мастикой в Минске
Частное учреждение дополнительного образования взрослых
«Центр подготовки, повышения квалификации
и переподготовки рабочих «К МЕЧТЕ»»
+375 (17) 203 15 07
+ 375 (29) 681 75 00
+ 375 (25) 969 10 98

Образование, которое ценится повсюду!

Курсы по декорированию тортов мастикой

Курсы по декорированию тортов мастикой

Записаться на курсы

Курсы по декорированию тортов мастикой.

Мы обучаем тех, кто любит удивлять не только вкусом, но и красотой.

Наши встречи помогут вам раскрыть ваш потенциал.

Выбери свой курс!

Базовый курс. 4 часа. На занятиях мы с вами вылепим лишь небольшие сюжеты: веточку малинки, забавного грибка-лесовика, научимся оформлять модные кейк-попсы. Но вы усвоите главное — принцип работы с кондитерским декором, и для создания бесконечных творческих вариантов останется лишь применить фантазию.

В базовый курс входят основы работы с декоративным кондитерским материалом:

 

-как правильно выбрать и подготовить к использованию сахарную пасту (мастику);

-с чего начать и чем продолжить художественную лепку декоративных элементов;

-как добиться нужной цветовой гаммы для каждой детали и соединить их в гармоничную палитру;

-что такое кондитерские инструменты (вайнеры, вырубки, штампы, молды, проволока) и что с ними делать;

-как лепить цветочные лепестки, а как — фигурки и одежду;

-в чем секрет сбора элементов в цельную композицию.

 

8 часов. Однодневные восьмичасовые занятия — вторая ступенька в постижении прекрасного искусства кондитера-декоратора. Вместе с доброжелательными, креативными и опытными педагогами вы будете работать над нежными цветочными бутонами, человеческими фигурками, вникать в тонкости глазурной росписи. Давайте творить вместе!

 

12 часов.

В течение 3-дней мы будем создавать уже не отдельные фигурки и цветы, а сюжетные композиции и сложные роскошные букеты!

 

 По окончании обучения мы выдаем справку об обучении установленного образца.